La viande de poulet local, très appréciée des consommateurs pour sa qualité et son goût, se fait de plus en plus rare sur les marchés de Siguiri. Cette diminution de l’offre entraîne une hausse considérable des prix, suscitant l’inquiétude aussi bien chez les consommateurs que chez les commerçants.
Interrogé sur cette situation ce vendredi 5 juin 2026, Mamoudou Magassouba, ingénieur géologue et administrateur dans le secteur de l’élevage, estime que cette rareté s’explique en grande partie par la forte croissance démographique.
« La croissance démographique accélérée de la population augmente progressivement les besoins, alors que la production de la race locale demeure faible », explique-t-il
Selon lui, cette situation est également aggravée par le manque d’accompagnement des pouvoirs publics. Les éleveurs, souvent confrontés à de nombreuses difficultés, disposent de peu de moyens pour développer leurs activités.
L’accès limité aux financements, aux infrastructures modernes et aux intrants de qualité freine considérablement l’augmentation de la production.
Poursuivant son analyse, Mamoudou Magassouba souligne que sans un soutien accru des autorités compétentes, il sera difficile pour les éleveurs et les commerçants de répondre à la demande croissante de la population.
« L’élevage local nécessite des investissements importants et un encadrement technique adapté. Sans cela, la production restera insuffisante pour couvrir les besoins du marché », précise-t-il.
La flambée actuelle des prix s’explique principalement par cette rareté des poulets locaux. Certains vendeurs, ne maîtrisant pas toujours les causes profondes de cette situation, appliquent des tarifs particulièrement élevés.
D’autres justifient cette hausse par le coût élevé d’acquisition des volailles auprès des producteurs, une augmentation qu’ils répercutent sur les consommateurs afin de préserver leurs marges commerciales.
Face à cette situation, plusieurs acteurs du secteur appellent à une intervention rapide des autorités. Le renforcement de l’élevage local à travers des politiques de soutien adaptées pourrait contribuer à accroître la production, stabiliser les prix et améliorer l’approvisionnement des marchés.
En attendant, les consommateurs continuent de faire face aux conséquences de cette pénurie, marquées par des difficultés d’approvisionnement et une augmentation constante des prix.
Par Sekou Mariame Diallo
Pour Le Gbaikandjamana
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